شکل این نوع پروانه شبیه به پروانه است و این نوع ماکارونی علاوه بر شکل زیبا، به دلیل سطح وسیع و منحنی‌های ظریفی که دارد، توانایی فوق‌العاده‌ای در جذب سس‌ها و طعم‌دهنده‌ها دارد و به همین دلیل در بسیاری از غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. از سوی دیگر، این ماکارونی به‌دلیل فرم خاصی که دارد، به راحتی پخته می‌شود و در کنار دیگر مواد غذایی به‌خوبی ترکیب می‌شود.