زیتون سبز بی هسته ویژه دلفین محصولی است که شرکت دلفین در بسته بندی قایقی شکب و در وزن 240 گرم تولید می کند. منظور از زیتون ویژه، زیتونی است که از نظر کیفیت، اندازه، رنگ و طعم در سطح بالایی قرار دارد. این زیتون‌ها معمولاً از زیتون‌های مرغوب و تازه تهیه می‌شوند و فرآیند تولید آن‌ها با دقت و حساسیت بیشتری انجام می‌شود.